クリニックニュース

2014年7月 2日 水曜日

健康通信 7月号

*梅雨入りしました。

気温・湿度の変化が激しいので、体調管理には十分注意しましょう!

また、衛生管理について以下の点で注意し、食中毒を予防しましょう!




①買い物をするとき

 肉汁や魚等の水分が漏れないように、別々のビニール袋に包む

 冷蔵・冷凍が必要な食品は、できるだけ買い物の最後にする

②食品を保存するとき

 肉や魚等は、ビニール袋や容器に入れ他の食品に肉汁等がかからないようにする

 冷蔵庫や冷凍庫に詰めすぎないよう注意する

③下準備をするとき

基本は手洗い。

 包丁やまな板は、肉・魚用と野菜用に使い分け、使用後はよく洗う

④料理をするとき

タオルやふきんは清潔なものを使用する

加熱調理する食品は、中心部まで十分に加熱する

⑤食事をするとき

 食べ方に注意する(たとえば焼肉やすき焼きなどでは、生の肉に使うはしと、食べるはしは別々にする)

⑥食品が残ったとき

 残った食品は、清潔な容器に移し替え、ふたをして、冷蔵庫等に保存する

 残った食品を温め直すときは十分に加熱する



                         宮田クリニック 院長 宮田秀一

このエントリをBuzzurlにブックマーク

投稿者 宮田クリニック

からだのことや健康のことが気になったり、不安になったらどうぞご相談下さい。

新着情報

一覧を見る

2017/10/05

インフルエンザの予防接種を開始します。

10/20より開始となります。
一般の方 3500円
公費負担 1600円

※年内は予防接種の予約は必要ありません

アクセス


大きな地図で見る

住所
〒336-0021
埼玉県さいたま市南区別所3-13-20

交通案内
* 浦和駅より徒歩12分
* 中浦和駅より徒歩10分
* 武蔵浦和駅より徒歩15分

駐車場:有

電話番号
048-863-8888

詳しくはこちら